討厭事之米線逸事

今天分享的事是發生於一米線專門店,主人翁是一家人。至於能判斷他們是一家人我原因是聲音有老有年輕人及他們都有共同點,包括說話聲浪較大和行徑有點惹我厭。回家後脫鞋脫襪說立刻打開電腦,把事情記下來。

從點餐他們已經是沒禮貌及擾人,大概是餐館新開張的關係,員工較繁忙。他們附近看不到員工的情況下,隔數秒以不小聲量「吼叫」服務生。在聲量提高至負責別的區域的員工發現他們對其他食客的滋擾性時終於連忙過去協助寫單,在這裡需要補充時間約十五秒內,員工處理或反應快速度屬十分正常。

食店是賣米線的,一般都是一人一碗,當然部份食量較小的可能選擇二人共享一碗。當時我沒刻意留意,會注意到下單過程是他們我聲量。起初,點餐數目大概小於人頭數,都未覺得奇怪。後來在服務生離開座位範圍把資料輸份到點餐系統時又聽到有人大叫「麻煩多米線」,要大份量說要付多份錢是十分合理,服務員走回來解釋「加底」要加錢後,聽到有人說不要,隨後當服務員回到點餐系統的位置時又有人從那台大叫「加底」及多點了餐飲。

到我吃完要離開時,又是那台在「召喚」服務生,指米線太辣要換。明明香港十家有十家吃米線都會「賣辣」,未吃過這家或不確定自己吃得多辣就應該有自知之明點辣度低的。

我很討厭人沒禮貌,他們老遠呼叫飲叫狗一樣,又重覆更變點餐內容害得服務生走來走去,雖然走得不是我但討我厭。又要比在座人數點少一兩碗又要叫別人多米線,乾脆點一碗叫人多數碗出來,真不知道怎說得出口。

除非成品跟大眾認知有很大差別,否則人家端上來食物不論外接或味道不合口味,極其量是不吃或是多叫一份其他東西,不會是因你個人因素隨便退貨,這是十分不合理。我瞧過那碗米線,表面湯頭顏色不會太辣,九成是不自量力點了不適合自己口味的辣度,這可需要自己承擔。

或者,查詢能否供應清湯,然後將米線夾過去「洗辣」或「減辣」。

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